Ελληνικά, φρέσκα, με πιστοποιητικά ποιότητας αλλά και με… χαμηλή τιμή, θέλουν τα φρούτα και γενικότερα τα οπωροκηπευτικά τους οι περισσότεροι Έλληνες, όπως καταγράφει έρευνα της Κεντρικής Αγοράς Θεσσαλονίκης (ΚΑΘ ΑΕ) και του Συνδέσμου Εμπόρων της Κεντρική Λαχαναγοράς (ΣΕΚΛΘ).
Αναλυτικότερα, η έρευνα κατέγραψε ότι τα ελληνικά νοικοκυριά, καταναλώνουν μηνιαίως, κατά μέσο όρο, 20 κιλά φρούτα και 25 κιλά λαχανικά δαπανώντας περίπου 300 ευρώ ενώ αποζητούν -κατά προτεραιότητα- τη φρεσκάδα. Οκτώ στους δέκα θέλουν φρούτα και λαχανικά ελληνικά, ενώ έξι στους δέκα επιθυμούν να διαθέτουν πιστοποιητικά ποιότητας. Ένας στους τρεις θέλει βιολογικά προϊόντα ενώ ένας στους δύο ζητά χαμηλή τιμή.
Σχετικά με το είδος του μαγαζιού από όπου τα προμηθεύονται, εκδηλώνεται προτίμηση, με αυξητική τάση, στα σούπερ μάρκετ, κυρίως για λόγους ευκολίας, και ποικιλίας.
Στο μεταξύ, διόλου τιμητική δεν είναι η εντύπωση καταναλωτών για την Λαχαναγορά, αφού στο ερώτημα «όταν ακούτε λαχαναγορά Θεσσαλονίκης τι σας έρχεται στο μυαλό;», εννέα στους δέκα απάντησαν «μεγάλη ποικιλία» αλλά και επτά στους δέκα απάντησαν «αισχροκέρδεια».
Πάντως κατά τον πρόεδρο της ΣΕΚΛΘ, Παναγιώτη Σταματίου από τον παραγωγό μέχρι τον χονδρέμπορο της λαχαναγοράς μεσολαβούν επτά εργατικές αμοιβές και το ποσοστό κέρδους των εμπόρων στην Λαχαναγορά κυμαίνεται από 6%-10%, έναντι 25%-40% που είναι στο λιανεμπόριο.
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου